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空腹能吃荔枝吗,空腹吃荔枝有什么危害?
2016-06-23 15:46:20  来源:网络整理  责任编辑:康逊斌  

  如今正是荔枝上市的季节,不少人都开始大快朵颐了,即使是空腹。那么空腹吃荔枝有什么危害呢,吃荔枝要注意什么呢?下面将重点为您介绍,看看吧。

  空腹吃荔枝有什么危害?

  荔枝吃得过多会导致“荔枝病”,其实质是一种低血糖症。荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管吸收后,必须由肝脏内的转化酶将其转化为葡萄糖,才能直接为人体所利用。如果过量食入荔枝,过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求,导致大量的果糖充斥在血管内却转化不成葡萄糖,造成人体血糖(葡萄糖)含量比正常降低许多,进而引起低血糖。

  荔枝含糖量约为16.6%,且大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌,有可能引发低血糖反应,出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。如果空腹时食用,容易使人产生低血糖反应,因此建议大家在两餐之间吃更安全。

  吃荔枝要注意什么事项?

  1、荔枝性温,多吃易“上火”,因此阴虚火旺者最好少吃。

  2、正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。

  3、糖尿病患者食用荔枝应慎重,可以适量食用,但不能将其当做降低血糖的办法。

  4、孕妇吃过多荔枝后会增添胎热,而且易导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状。所以孕妇不要吃荔枝。

  5、一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。

 

  6、尽量不要吃水泡的荔枝。因为大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖症。有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分,这也可能导致头晕。

  7、可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水生地汤等也有良好疗效。

  8、对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用。特别是有肝病、肾并糖尿并胃肠病患者更应慎重。

  荔枝菜谱推荐

  1、荔枝肉

  地瓜粉,马铃薯,瘦肉,盐,糖,番茄酱,蛋清1个,炒熟的白芝麻。

  将肉、马铃薯切块。将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟。将肉加少许盐、蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟。在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可。

  2、荔枝鸡翅

  鸡翅500克,红葡萄酒30克,盐2克,味精1克,冰糖2克,大葱3克,姜3克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉1克,植物油15克。

  鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可。

  3、荔枝粥

  米,干荔枝,冰糖。

  粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。

  4、荔枝虾球

  把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用。大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟。油锅烧至四成热,将虾球滑熟。锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中,烹少许上汤,加盐、味精、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。

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