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【大抓工业 抓大工业 培育诏安高质量发展新动能】福建合口味:改设备扩市场 大幅提升产能
2020-01-09 17:24:33  来源:诏安电视台  责任编辑:康逊斌  

诏安新闻网讯(高丽君陈愫达)福建合口味食品工业有限公司是我县一家主要的速冻食品生产企业,近年来,该公司产品受到消费者广泛好评,市场不断扩大,2018年,该企业着手进行设备改造和技术提升,大幅提升产能,截至2019年底,产量同比增长了30%。

合口味食品公司主打手工类点心制作,记者在生产车间看到,手工面点区里,手工云吞、包子、水饺等作业线一片忙碌景象,工人们分排坐好,双手快速翻动,包馅儿、捏皮,有条不紊。据有关负责人介绍,随着生活节奏加快,速冻食品销路越来越好,而手工食品则更受欢迎。

采访 福建合口味食品工业有限公司生产总监洪江华:对于面点口感喜好都非常明显的话,手工的特别有优势,那我们手工面点这部分,我们公司从2018年的产量也是逐步上升的,特别是我们现在的手工包子,还有我们的手工云吞,产量到现在连续半年来都是供不应求,到2020年也是一个增量的过程。

除了手工制作,新鲜度良好也是该企业产品的一个优势。生产负责人告诉记者,该公司产品主要销往福建、广东两地,而我县位于闽粤两省交界处,地理位置良好,交通便利,从原材料进厂到产品出厂,运输发达、路上时间短。

福建合口味食品工业有限公司生产总监洪江华:冷链的生产和运输就是一个锁鲜的过程,也就是说我们现在在周转的整个速度是非常的快,3到4天就出去了,也就是说在我们的库房速冻急冻,3到4天就出去了,利用大湾区的交通优势,在整个大湾区的公路系统是非常发达,整个冷链物流也是非常发达,从我们工厂到整个广东福建大片大湾区来讲的话,当天就能够到达我们经销商、商超,或者消费者手里这个速度的话也是非常快的。

2018年,该公司的产品市场从闽粤两省拓展到长江流域,2019年继续北上开拓北方市场,市场扩大带来了产量的提高,为应对紧张的生产节奏,该公司对人员配备和生产设备都进行了调整和完善。


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