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冬至吃汤圆 全家团团圆圆
2021-12-22 17:50:40  来源:诏安融媒体中心(诏闻天下)  责任编辑:胡婷婷  

 

      诏安新闻网讯(胡秀丽今天是冬至节气,在我县,冬至称为“冬节”,也是祭拜祖先的日子。过冬节,“汤圆”是必不可少的食品,吃上一碗热腾腾的汤圆,既暖和身子,又寓意美好。

在我县,冬至这一天家家户户都要准备汤圆,用糯米粉搓成丸状,有的还包上馅料,或加食用色素做成红色,随后在水里煮熟即可。汤圆有“团圆”“圆满”之意,用来祭拜祖先,是吉祥的象征,预示着诸事圆满、家庭团圆。

采访 村民:吃冬至汤圆是我们诏安的传统风俗,(寓意)全家团团圆圆。

冬至吃汤圆,在明清时期已经约定俗成。我县有“冬至丸,一吃就过年”的民谚,做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”,也寄寓对来年合家团圆的祝愿。

 

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