诏安太平：以茶王赛推动八仙茶传承与创新 进一步助力乡村振兴

为提高“诏安八仙茶”整体制作水平和品牌知名度，助力乡村振兴，5月30日，2025年太平镇诏安八仙茶茶王赛在诏安县茶叶协会举办，来自全镇的76种成品茶样在这里同场竞技。

在比赛现场，参赛选手有序进行签到，通过抽签的方式确定参赛产品的编号。此次邀请的评委专家有，陈志雄（中茶技术委员会副主任，享受国务院特殊津贴专家，教授级高级工程师），林瑞祥 （漳州市海峡两岸茶业交流协会副会长、漳州茶厂原书记、高级制茶师、国家一级评茶师），谢秋香（漳州科技职业学院成教处副科长、国家一级评茶师、高级考评员）。评委专家们根据成品茶观感、品质等角度进行评选。在评审现场，专家组认真观察参赛茶叶的每一个细节，从茶的香气、汤色、滋味、叶底等方面进行品鉴和打分。最终，裁判专家组根据各项指标的评分结果，以公正、客观的态度，评选出本次八仙茶茶王赛的优胜者。最终，本次大赛共评选出茶王奖1名、金奖3名、优质奖10名。

据悉，诏安是八仙茶的发源地，也是漳州的主要茶产区之一，而茶产业更是已经成为诏安县太平镇的特色现代农业支柱产业。此次比赛由太平镇人民政府主办，诏安县茶叶协会承办，太平镇点灯山茶叶协会协办。此次活动旨在推动诏安八仙茶的传承与创新，为太平镇乡村振兴战略实施提供强有力支撑，进一步助力打造生态宜居、产业兴旺、百姓富足、乡风文明的最美生态茶镇。