四都镇：盐碱地上结出“甜蜜果” 父子接力续写芭乐产业新篇章

四都镇的连片芭乐园里，饱满的芭乐果挂满枝头。这片曾经的盐碱地，如今靠着张其清父子的坚守与创新，更有镇政府的精准施策、贴心服务，成了四都人增收致富的“甜蜜田”，6000多亩芭乐园年产鲜果2.4万吨，让果农户均年增收超3万元。

四都镇大梧村的300亩芭乐园里，张其清正在果树下检查果实长势。他手掌的老茧，藏着三十年与盐碱地打交道的故事。从父亲那辈摸索盐碱地种植技巧，到如今自己带着儿子李毅伟用有机肥套种技术改良土壤，父子俩把“靠海吃海”的智慧，种进了含盐量0.3%左右的土地里，种出的芭乐糖度能达到12度。

在合作果农的园子里，芭乐树下铺着厚厚的有机肥，张其清一边用手轻掂果实，一边细致叮嘱果农有机肥的后续施用细节，力求让每一片芭乐园都能实现产量和品质双提升。如今，四都镇上湖、石溪、外埕等村庄形成连片芭乐种植带，“统一技术、统一收购”的模式，让芭乐亩产量稳定在5000斤以上，收购价比散户高出10%，彻底解决了果农“丰产不丰收”的难题。

四都镇：盐碱地上结出“甜蜜果” 父子接力续写芭乐产业新篇章

跟张老板合作，种植的产量目前有提高，以前种植的产量是五六千斤左右，目前是发展到八千到一万（斤）左右。跟张老板合作的价格会比市场多了两三毛左右，跟着张老板合作会比较放心，市面上也不愁芭乐没人买。

记者来到漳州沃禾供应链有限公司，车间里一派忙碌。2025年6月新注册的这家企业，是张其清牵头打造的，旗下“三亩”芭乐品牌正走俏北方市场。工人们分拣出直径7厘米以上的一级果，打包发往沈阳，每天5万斤的供应量仍供不应求。

五年前，四都芭乐初次进入北方市场时，还面临着“认知壁垒”。张其清带着切好的芭乐果盘，挨个商超推介：低糖低卡、维生素C含量是橙子的3倍，富含膳食纤维和钾元素的优势，让北方消费者从“从没见过”变成了“每周必买”。如今，“三亩”芭乐在山东、华北、东北等市场常年热销，公司还从广东、广西收购珍珠芭乐，形成稳定的供应链格局。

而在产业创新的赛道上，张其清的儿子——00后李毅伟，正接过父辈的接力棒。今年夏天刚大学毕业的他，一头扎进芭乐产业，把直播间直接搬进了芭乐园，鲜活的种植场景、清甜的芭乐果实，让他单场直播就能卖出2000单，淘宝店日销量也稳定在800单。不仅如此，毅伟还谋划着产业升级，新厂区正在筹备当中，计划引进自动化分拣、包装设备，开发芭乐果脯、果汁等深加工产品，让四都芭乐从单纯的“地头货”，升级为高附加值的品牌果。

我父亲靠品质守住了四都芭乐的根基，我想通过电商跟芭乐产业深加工，让芭乐产业链走得更远，让更多人尝到这份甜。

芭乐产业的蓬勃发展，离不开政府的全力护航。镇里不仅牵头改良盐碱地种植条件、搭建农技指导平台，还为种植户争取补贴、对接市场资源，更出台专项政策扶持芭乐深加工和电商销售，全方位打通芭乐产业发展的“堵点”“难点”。

我们立足四都盐碱地的资源禀赋，把芭乐产业作为乡村振兴的重点抓手，从种植技术提升、产业链延伸到品牌打造，全链条做好服务保障。下一步，我们还将继续完善基础设施，推动芭乐产业与文旅融合，让这颗“甜蜜果”成为更多群众的“致富果”。

文/胡秀丽

图/林子安