四都镇盐仓村：千亩青枣迎丰收 甜蜜产业助振兴

俗话说“日食三枣，长生不老”！青枣不仅脆甜多汁，还富含多种维生素，是老少皆宜的健康美味。眼下，在诏安县四都镇盐仓村，两千亩青枣园正迎来丰收旺季，一颗颗饱满的青枣挂满枝头，果农们忙着采摘、分拣，到处都是热火朝天的丰收景象。

走进盐仓村的青枣果园，连片的枣树枝繁叶茂，一颗颗鸡蛋大小的青枣簇拥在一起，饱满翠绿、色泽鲜亮，沉甸甸地压弯了枝头。果农熟练地抬手采摘、分拣，将新鲜的青枣装入篮中，再迅速运往村里的收购站，等待发往全国各地，整个果园一片繁忙景象。

盐仓村的青枣能形成如今的规模，背后是一段从试种探索到 “一村一品”的奋斗历程。作为漳州市最大的台湾青枣种植基地，这里的两千亩果园有着得天独厚的生长优势——盐仓村靠海，独特的盐碱地土壤搭配适宜的水质和湿度，恰好契合青枣的生长需求，种出的青枣不仅个头饱满，更兼具脆嫩口感与自然甜度，根本不愁销路。

而这份“甜蜜”的背后，更离不开现代农业科技的强力加持。为了提升青枣的品质与产量，盐仓村推广夜间补光技术，每亩地平均安装 25 个青枣专用节能补光灯，通过人工光源延长日照时长，促进青枣光合作用，不仅让花期提前、坐果率大幅提高，更结合盐碱地的特质提升了果实含糖量，成功培育出口感更细腻、甜度更均匀的特色新品种——牛奶青枣。

采摘季一般可以从国庆前，就是十月份，可以采到隔年三月份。像今年这样，我家的果产量大约可以采到五万斤左右，今年的坐果率还是挺高的。就是从地里采摘好了就直接拉到（收购）市场去卖，在收购商那边包装，然后运往市场销售。

从2007年被评为漳州市青枣专业村，到成立诏安县丽都青枣专业合作社、注册“丽都”商标，再到2020年获评市级“一村一品”示范村，盐仓村的青枣产业一步步走向成熟。如今，这里已经成为云诏东三县的青枣集散中心，新鲜采摘的青枣通过统一收购，销往全国各大市场、商超，供不应求，价格也一直很可观。

我们诏安县盐仓村青枣个头大、口感脆甜。销往全国各地，深受消费者的喜欢。

为了拓宽销路，盐仓村还积极拥抱“互联网+农产品”模式，通过电商平台让盐仓青枣走进更多家庭。

一颗小小的青枣，已然成为盐仓村的“致富果”。今年，盐仓村青枣预计产值将达到6000万元，能带动每户种植户增收约2万元。从昔日的盐碱地到如今的丰收园，从村民单打独斗到合作社抱团发展，从线下销售到线上热销，盐仓青枣不仅让村民的腰包鼓了起来，更擦亮了“盐仓青枣”的特色名片。立足独特的资源禀赋，盐仓村正全力做大做强青枣特色产业，让这颗“甜蜜果实”持续赋能农民增收，推动乡村振兴之路越走越宽。

图/文 沈启寒 黄照贤 林子安 王金辉