来啦 我的“十五五”丨诏安：“新农人”活链 “链”就十亿产业

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今年是“十五五”规划开局起步之年，诏安县的“新农人”带着新思维、新技术、新模式，激活传统肉鹅产业发展的棋盘，带领广大农户共同链就一个产值十亿元的富民产业。

每到饭点，谢岳勇都要到卤鹅餐饮门店帮忙接待食客，处理接踵而来的外卖订单。金黄锃亮的卤鹅，香气扑鼻，成为连接风味与乡愁的纽带。谢岳勇曾是大型餐饮企业的高管，2020年，他敏锐察觉到家乡特色食材与潮汕美食文化的市场潜力，决定从零开始搭建诏安鹅全产业链。他建起了标准化的鹅厂、食品加工厂和形象门店，形成了养殖、屠宰、加工、门店的闭环模式，目前已在全国建成35家肉鹅餐饮连锁店。

“十五五”规划中关于“新农人”和“新型农业”的一列重要阐述，也为谢岳勇投身农业、建功乡村提供了目标遵循和历史机遇。在发展壮大的同时，谢岳勇始终不忘反哺家乡，他通过技术指导和订单合作，反向带动了本地肉鹅养殖的规模化发展，累计创造了上百个就业岗位，实现了“先锋”带动“共富”的良性循环。说起未来，谢岳勇信心满满。

在他的家乡西潭镇，当地也通过技术共享、市场对接，探索新模式、新业态，引导传统散户养殖向专业化、组织化迈进。一个个新型经营主体的崛起，成为诏安全县肉鹅产业转型升级的生动切片。

从个体创业，到乡镇集群，再到县级产业园，诏安肉鹅产业的“大盘”正在全面铺开。目前，总投资5.5亿元、规划面积超过3000亩的肉鹅现代农业产业园正大力推进中，园区设计种鹅存栏5万羽，年出栏肉鹅171万羽。其中，种鹅场已部分建成并计划试投产，深加工项目也已投产试运行。

一个品牌，带动了一群农户，激活了一个乡镇，最终融入了一个县域的宏大产业战略。从“新农人”返乡创业的星星之火，到县域产业规划的燎原之势，诏安肉鹅的故事，成为了传统农业向现代农业迈进、单一生产向全产业链跃升的生动写照。它为“十五五”时期，如何发展乡村特色产业、全面推进乡村振兴，提供了一个充满活力与温度的“诏安样本”。

图/文 陈旭玲 胡婷婷  漳州融媒 曾雅碧 王国维 沈东梅