央视聚焦诏安 | 海边长出黄金瓜！百年寮雅黄瓢西瓜甜蜜出圈

眼下正是吃西瓜的旺季。在福建漳州诏安靠海的一个小村子里，藏着一款瓜中珍品 —— 寮雅黄瓢西瓜，以黄瓤沙糯、甜润醇厚出名，种植历史可追溯到明代，如今寮雅西瓜变身网红鲜果，正带着村民奔向好日子。

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刚进入寮雅西瓜采摘季，寮雅村的瓜田里就一派火热。记者来到寮雅村瓜田的时候，正赶上开着车前来采摘西瓜的群众，寮雅瓜农穿梭瓜田，挨个挑选纹路清晰、分量压手的熟瓜，交给前来采摘的消费者。一些忍不住的顾客，付完钱后直接在瓜地里品尝起这清脆爽口的西瓜。

一刀切下去，金灿灿的瓜肉沙沙脆脆，刚切开，浓郁的瓜香就扑面而来。咬上一口，甜而不齁人，醇厚绵长，脆嫩无渣，细细品，舌尖还能尝出海风与日晒融合的清爽滋味。这长着黄瓢的西瓜，便是本地品种——寮雅黄瓢西瓜，成熟单果可达15公斤左右，瓜形呈椭圆形，外皮黄绿打底，爬满深绿色网状纹路，远看就像海边渔民手工织出来的渔网，当地人还亲切叫它 “黑绷筋”。

寮雅地处沿海，紧挨着沿海滩涂，占据依山傍海的独特地界。全年日照时间长，每天光照超 10 小时，再加本地海边独有的半沙粗土，西瓜根系发达。黄瓢西瓜这个品种在诏安落地数百年，经过一代代本土驯化，天生适配海边水土，稳稳定下高糖、沙脆、瓜香浓的特点。

放在以前，黄瓢西瓜大多只在周边乡镇小范围售卖，想吃一口全靠本地熟人，现在可大不一样！每年6月至8月采摘季，寮雅田间都能迎来采摘的消费者，借助电商网络，昔日藏在海边小村落的小众瓜果，也一跃成为网红水果。

一颗小西瓜，做成乡村振兴甜蜜大产业。如今寮雅黄瓢西瓜早已成为诏安一张亮眼的黄金名片，一头连着传承数百年的乡土历史，一头牵着全村瓜农的增收腰包。这颗海边长出的黄金西瓜，正用满口清甜，绘就闽南渔村丰收致富的新画卷。