下沉一线强督导 严抓整治守食安——诏安县全面启动食品行业联合督导工作

为推动食品行业“大起底大排查大整治”专项行动走深走实，切实排查整治各类食品安全隐患，筑牢群众饮食安全防线，6月16日，诏安县食安办结合食品安全集中专项整治工作部署，正式启动常态化联合督导工作，组建三支联合督导组分片进驻各乡镇（区），以精准督导压实责任、以严格检查排查隐患，全方位护航食品安全专项整治落地见效。

本次联合督导从2026年6月16日至2027年6月30日，全程跟进食品行业专项整治工作。县食安办抽调市场监管、农业农村、海洋渔业、林业等部门骨干力量，组建三支联合督导组分片包干，设置督导范围，保障督导工作有序高效推进。其中一组由县海洋渔业局牵头，督导梅洲乡、四都镇、金星乡、梅岭镇、桥东镇；二组由县农业农村局牵头，督导南诏镇、深桥镇、西潭镇、白洋乡、建设乡及工业园区；三组由县市场监管局牵头，督导红星乡、太平镇、霞葛镇、官陂镇、秀篆镇。

此次督导坚持问题导向、靶向发力，紧扣食品行业专项整治核心任务开展检查。督导内容聚焦各乡镇（区）“大起底大排查大整治”整体工作推进情况，重点核查风险清单梳理、主体排查、隐患整改、台账建立等工作落实情况。结合当前时令特点，将即将上市的荔枝等特色农产品食品安全管控列为督导重点，紧盯种植、收购、销售全链条风险，严防季节性食品安全问题发生。同时，督导组深入田间地头、生产车间、农贸市场、餐饮门店、学校食堂等一线点位，对照检查表逐项核查，精准查找安全隐患。

督导工作严格落实闭环管理要求，不走过场、务求实效。每轮督导结束后，第一时间向属地乡镇（区）现场反馈检查问题，明确整改要求与整改时限，做到发现一处、登记一处、整改一处、销号一处。针对督导中发现的履职不到位、整治推进迟缓、隐患整改不力等问题，我县将运用“三书一函”开展约谈督办，层层传导压力。对排查出的食品安全违法违规行为，督促相关部门从严查处；涉嫌刑事犯罪的，依托行刑衔接机制及时移送公安机关，保持食品安全监管高压态势。

督导组在开展督导检查的同时，充分发挥自身专业优势，深入基层一线开展现场精准指导。围绕隐患排查操作流程、日常监管台账建立完善、风险问题分级处置等核心业务，现场答疑解惑、示范实操，及时纠正基层工作中的不规范做法，针对性补齐一线人员业务薄弱环节，全面提升基层工作人员实操能力和应急处置水平，推动督导发现问题立行立改，切实达到以督促改、以督提能的工作实效。

下一步，诏安县各督导组将常态化下沉基层，紧盯重点领域、关键环节和薄弱点位，开展督导检查和问题“回头看”。全县各级各部门也将以督导为契机，进一步压实属地管理、行业监管、经营主体三方责任，抓实抓细食品安全各项工作，持续净化食品市场环境，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。