牛蛙退养后，他们过得怎么样？诏安太平这3人给出答案

正值中午饭点，位于诏安县太平镇镇区的一家新面馆的锅盖刚掀开，蒸汽裹着面香飘出半条街，来自文山村的程大哥正麻利地给客人捞面下佐料，额头上的汗顺着脸颊往下掉，脸上却全是踏实的笑。没人能想到，几年前的他，起早贪黑，风吹日晒，伴着蚊虫叮咬，蹲在几公里外臭气熏天的牛蛙池边给牛蛙喂饲料。

曾经的“致富捷径”，实则是条“吃力不讨好的死胡同”

“那时候哪有什么休息时间，牛蛙要进食，我就得守在深山牛蛙池边，夏天蚊虫能把人胳膊咬得全是包，冬天池边风刮得骨头缝都疼。”程大哥擦了擦手，指着面馆里坐满的客人说，“那时候一年到头泡在浑浊的牛蛙池水里，赚的钱还不如现在开几个月面馆多，遇上市场价格波动，或者蛙病泛滥，一池子蛙一夜死光，全家几年的积蓄直接打了水漂。”

像程大哥这样的养殖户，早些年在太平镇不在少数。那时候不少人觉得养牛蛙是“短平快”的致富路，偷偷在山里的边角地搭起遮阳棚，盖上遮阳网，挖开池子围上地网，拉上水电就投苗。可没几年，问题就慢慢冒了出来：养殖废水顺着水沟流进河道，周边原本清得能看见小鱼的河流溪流，慢慢变得发黑发臭，夏天离着几百米就能闻到异味。养殖户自己也熬得苦：怕被巡查到，池子都往偏僻的山坳里藏，上山的路连机耕路都算不上，又陡又窄，全是凸起的石块，摩托车开在上面经常熄火摔倒，过去巡池还要攥着棍子防野狗，又累又困又危险。行情不好的时候，一车牛蛙卖出去连饲料钱都赚不回来，不少人投进去十几万几十万的大笔资金，最后血本无归、欲哭无泪。

更让村民们头疼的是，违规牛蛙养殖没有配套污水处理设施，养殖废水直排周边水沟和河道，病死蛙体随意丢弃，时间一长，周边水体发黑发臭，土壤也受到污染，种出来的农作物品质下降，连日常浇水灌溉都受影响。加上违规养殖不符合政策要求，养殖户常常要躲着巡查，生怕刚投进去本钱，场地就被清退去功能化，天天悬着一颗心，像“做贼一样”，钱没赚到多少，还破坏了全村的生态环境，到头来得不偿失。“之前总觉得养牛蛙来钱快，熬一熬，泡在浑臭池水里都不算事，后来一算账，除去种苗、饲料、药品成本，赚的都是辛苦钱，还天天担心被巡查，良心上也不安，家里人也跟着提心吊胆，肯定没有前途的。”不少早期的牛蛙养殖户回忆起当初的日子，都忍不住摇头叹气。

不搞“一关了之”，太平镇把工作做到养殖户心坎里

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镇里的整治工作刚开始的时候，就安排了上门入户和宣传劝导，但不少养殖户把门紧紧闭着，甚至把牛蛙池移来转去，玩起了“捉迷藏”。“那时候满脑子想的就是，不让养牛蛙，我全家老小的生活费从哪来？”景坑村的张小哥说，他养了好几年牛蛙，一家老小全靠这几个池子撑着，接到清退通知的那天，他坐在池边蹲了整整一天。可让他没想到的是，太平镇干部不单单只是来贴“封条”就了事的。他们搬了小凳子坐在池边，陪着张小哥算了一下午的账：养牛蛙几乎连轴转没什么休息时间，除去种苗、饲料、药钱，成本涨价越来越高，纯利润其实没多少，还天天要躲着人工巡逻+无人机巡查，不如趁着清退，找个不用“提心吊胆”的新行当。之后的一个礼拜，镇村干部前后跑了六趟，一边做好牛蛙退养工作，一边陪着他翻手机看本地的水果电商行情，刚好张小哥平时就爱玩手机，对新鲜事物接受快，太平镇又是水果产业大镇，本地很多水果商家，有很好的入行基础，镇里干脆还帮他找了一处闲置仓库，又牵线对接了外地和本地十几家荔枝、林檎、黄皮、青梅种植农户和经销商家。

现在张小哥的电商仓库里，打包好的快递箱堆得半人高，工人们手脚麻利地给水果套网袋、贴货单。旺季最忙的时候，一天一千多单快递从这里发往全国各地，他坐在手机前跟买水果的“家人们”推销聊聊天，坐在电脑前敲敲键盘弄订单，赚的钱比之前泡在牛蛙池里多得多，再也不用守着蛙池，回家身上也没有了难闻的味道，每天清清爽爽陪着孩子写作业。

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而文山村那位曾经的牛蛙养殖户程大哥，经过镇村耐心宣传劝导，退养之后打算自主创业开一家面食餐饮店。一开始他想在太平村租下店面，可对如何办理相关手续一筹莫展，店面装修也卡了壳。镇村干部得知情况后，多次沟通协调，对接相关部门完成手续办理，帮程大哥顺利办下了相关经营证件。如今这家面馆生意红火，客源稳定，程大哥不用再去过以前蹲在牛蛙池的那种苦日子，守着小店就能把日子经营得安稳红火。

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走马村的徐大叔，转型的路子走得更宽。退养牛蛙之后，他之前跑澄海进货时见过的玩具组装生意，突然成了新的机会。镇里知道他的想法后，帮他协调了一处一千多平的厂房，还通过村里的大喇叭、村民微信群帮他发布招工信息。现在他的玩具厂里，好几十台组装台整齐排列，工人们手脚麻利地给玩具赛车、摩托车、大巴车等各类玩具拧螺丝、装配件，每个月能赚七八千的工资，手脚麻利熟练的甚至有近万元的稳定收入。甚至连村里的婶子阿姨们，还能把零件领回家里，做完了再送回来，同时能照顾家里的老人孩子，在家门口就有了靠谱的工作，这些村民们再也没人想着靠养牛蛙赌运气赚钱。徐大叔还贴心地在工厂角落弄了一个小食堂，饭菜的香气飘出来，工人们也不用跑来跑去就能吃上热乎饭。据了解，玩具厂的总体发展还不错，一年下来整个工厂的营收能达到千万，成了太平镇小有名气的就业工坊。

“以前养牛蛙，我天天怕池子被拆、怕蛙生病，现在办玩具组装加工厂，带着厂里的七八十个村民还有村里的很多村民一起赚钱，大家晚上睡觉都踏实。”徐大叔笑着说，现在大家都有稳定的收入来源，也不用担惊受怕，没有了养殖风险，笑得比当年养牛蛙赚了钱还开心舒心。

三个转型典型，带出全镇退养致富新风气

身边这三个熟人的日子越过越红火，其他养殖户看在眼里，也都动了心。之前还犹豫着不肯清退的养殖户，主动跑到镇里问能不能也帮忙找个新行当。镇里的干部挨个上门，给每个人量身找路子：会种果树的，免费送青梅苗、教生态种植技术；想就近打工的，直接帮忙对接附近的青梅、八仙茶、玩具加工等各类企业；想做小生意的，帮忙协调店面、办理手续。

经过持续整治+劝导，一段时间过去，全镇所有违规牛蛙养殖场全部完成清退并去功能化，曾经盖着黑遮阳网的池子，有的推平种上了青梅苗，有的改成了生态采摘园，有的改成养鱼池，辖区内河道溪流里的水慢慢又变回了清绿色，傍晚休息的村民沿着河岸散步，晚风里再也没有之前的异味，全是稻田和果树的清香。

生态红利逐步释放，水清岸绿成了新生活的底色

现在走在太平镇的山路上，已经很难找到一处牛蛙养殖池。曾经靠“赌行情”过日子的养殖户们，有的开了店，有的做了电商，有的办起了加工厂，大家终于不用再躲在偏僻的山坳里苦苦煎熬，不用再怕一夜之间全部投入打了水漂，不用再守着污染环境的老路子，靠着自己的双手，在越来越好的生态环境里，把日子过得越来越踏实，越来越有奔头，纷纷走出了一条更稳、更长远的全新生计路。

近年来，太平镇除了持续不断加大生态环境巡查整治力度，还在村内池塘、支流种植狐尾草等净水植物，通过人工浮道净化水质，辖区河段水质持续稳定提升，曾经被牛蛙养殖污染的水沟、河道，如今又恢复了水清岸绿的模样。接下来，太平镇还将继续保持常态化巡查，坚决杜绝违规牛蛙养殖反弹，同时持续跟进退养养殖户的后续发展需求，提供技能培训、资源对接、政策帮扶等支持，让更多转型户能在生态向好的大环境里，找到更稳定、更有奔头的新路子，真正实现生态保护和民生增收的双向共赢。

来源：太平镇