诏安·我们的节日 | 时光更迭，团圆不变：诏安中秋的老味道

中秋将至，月饼飘香

月饼不只是一道佳节美食

更是承载中秋文化的信物

如今市场上月饼款式繁多、包装精致

但在诏安

手工制作的传统中秋饼

依旧备受群众青睐

临近中秋，漫步诏安街巷，阵阵月饼甜香扑面而来。

诏安传统月饼坚持手工制作，从和面、揉面、擀皮到塑形，再撒上芝麻，便可送入烤箱烘烤。全程依靠手工完成，成品香酥可口，是家家户户中秋必不可少的节庆吃食。

不仅如此，诏安传统月饼还有别具特色的制作巧思，师傅会在月饼上题写中秋吉祥寄语，在大月饼上绘制精美图案，以饼上字画，寄托人们中秋团圆的美好祈愿。时光更迭，诏安传统月饼独有的风味经久不变，见证了一代又一代人的团圆时刻。

愿这口诏安老味道

年年中秋如期飘香

祝大家

月圆饼香人团圆

事事皆圆满