青春共焙聚英才 诏台同心兴茶业——诏台青年茶创伙伴结对仪式顺利举办

为深化诏台青年交流交融，赋能诏安八仙茶产业创新升级，9月24日，“青春共焙”诏台青年茶创伙伴结对仪式顺利举办。在诏创业台商台青、诏安县茶产业青年从业者代表齐聚一堂，共庆中秋、共话茶创，以青春之力搭建两岸茶产业共创共享桥梁。

活动现场，诏安八仙茶体验馆高级茶艺师沈玿燕围绕诏安八仙茶产地优势、品质特点与茶文化底蕴进行细致讲解，并带来优雅标准的茶艺展演，生动展示八仙茶冲泡技艺与品饮礼仪。诏台青年沉浸式感受诏安本土茶文化的独特魅力与深厚底蕴，为后续茶食创新研发奠定文化认知基础。

随后，在诏台青谢昌烨展示多款带有诏安八仙茶风味的原创烘焙新品，详细分享茶食研发思路、产品定位及未来创业规划，充分展现台青在诏创业的蓬勃活力与创意实力。同时，活动设置手工体验环节，邀请在场台胞共同制作中秋月饼、蛋黄酥，在手工制作中感受节日氛围。

本次结对并非偶然，而是诏台青年常态化交流、深度互学互鉴的成果。今年5月，县直机关工委、团县委组织诏台青年走进天福茶博物馆参观研学、互学互鉴，在茶文化交流中碰撞创新思路、萌生合作创意。7月，在县委台办、团县委等部门的协助下，台青谢昌烨来诏创业发展。依托诏安优质八仙茶产业资源与台湾青年精致烘焙技艺的双向优势，谢昌烨与本地制茶青年胡武杰正式结成“茶创伙伴”。

双方将构建“本地茶源+台青创研”的创新合作模式，以诏安本土优质八仙茶作为风味原料，结合台湾精致烘焙工艺与创新研发理念，共同探索八仙茶主题茶糕点、茶食文创新品开发，推动传统茶产业从单一茶叶销售，向茶文旅、茶美食、茶文创等多元业态延伸，实现诏台资源互补、优势互通、产业共赢。

中秋佳节将至，县台商联谊会为诏安陛优咖啡有限公司赠送由省级非遗传承人林养生创作的剪纸作品《马上有福·花灯》。作品以精巧花灯为载体，灯身骏马驮“福”，搭配喜鹊、中国结等传统吉祥纹样，寓意美好，寄托了中秋阖家团圆、两岸顺遂安康的真挚祝愿。

本次活动由团县委主办，县台商联谊会、县茶叶协会、诏安八仙茶体验馆协办，旨在通过搭建常态化、长效化的诏台青年交流合作平台，做好青年创业赋能服务，引导诏台青年以茶为纽带、以创新为动力，深耕诏安茶产业、共拓创业新赛道，让两岸青春力量在乡村振兴、产业创新、文化交融的生动实践中双向奔赴、同心筑梦。

文/图 黄照贤 通讯员/沈佳璐