媒体看诏安 | 诏安：以标提质兴茶业 以牌出圈拓市场

10月28日

闽南日报刊发报道

《诏安八仙茶告别粗放式种植、松散化加工模式——

以标提质兴茶业 以牌出圈拓市场》

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日前，《福建省诏安县特色茶核心产区与生产技术规范》团体标准顺利通过专家审查。这份新标准填补了该县茶产业在产区界定、分区管控、精准生产方面的行业空白，也标志着诏安八仙茶全链条标准化体系再上新台阶，为产业提质增效筑牢技术支撑。

《诏安斗山岩八仙茶茶园采摘情景》 黄甘泉摄

以标提质

破解粗放发展瓶颈

诏安是“中国海峡硒都”，独特的富硒土壤孕育出特色良种八仙茶。作为新中国成立后首个新选育的国家级乌龙茶，诏安八仙茶香高味浓、耐泡度高，富硒特质突出，同时具备一年六季采收的独特优势，产能稳定、生产周期长。

截至2025年 ，全县茶园面积5.72万亩，年产量1.93万吨，全产业链产值达22亿元。种植区域主要分布在白洋、建设、官陂、秀篆等乡镇，培育形成白洋乡汀洋、建设乡万石溪、官陂镇公田、秀篆镇礤岭等一批茶叶专业村。茶叶产业已成为当地助力乡村振兴的支柱产业、富民产业。

但诏安八仙茶的发展之路，并非一帆风顺。八仙茶为诏安县特有品种，虽然带动村民增收，过去却长期采用粗放式种植、松散化加工模式，不少茶产品仅作为原料外销，一直“为他人作嫁衣”。

破局的关键，在于立规立标、以标提质。多年来，诏安持续完善行业标准，搭建起从种植、加工、产品到产区的全维度标准体系，逐步扭转粗放发展格局。2018年，诏安八仙茶行业标准正式发布，彻底结束本地茶企长期无统一标准可依的历史；2019年，省级地方标准《八仙茶栽培技术规范》实施，全面规范茶园管护与栽培流程；2023年，《诏安八仙茶》《诏安八仙茶加工技术规范》《诏安八仙茶冲泡与品鉴方法》三项团体标准集中发布落地，覆盖产品定级、加工工艺、冲泡品鉴环节，实现全流程闭环管控。

此次新通过的《福建省诏安县特色茶核心产区与生产技术规范》，更是精准直击产业痛点。诏安县茶叶协会会长胡伟义介绍，制定该标准的核心初衷，就是清晰划分核心产区与非核心产区。通过划定优势产区、细化生产规范，倒逼核心产区实行精管精种、提纯提质，实现优区优产、优质优价。本次评审会上，来自中国农业科学院茶叶研究所、福建省农业农村厅、福建农林大学等权威单位的专家组一致认可该标准的科学性、实用性与前瞻性，认为其对推动诏安县特色茶核心产区建设具有重要意义。

从无标可循、粗放经营，到逐项立标、全程可控。一套持续迭代升级的标准体系，牢牢守住八仙茶品质底线，为产业高质量发展夯实根基。

品牌赋能

推动深山好茶出圈

标准化稳住产业底盘，品牌化激活增长动能。多年来，诏安以标准化建设为根基，多点发力、多措并举，持续擦亮“诏安八仙茶”区域公共品牌，推动茶叶产品从原料茶、低端茶向品牌茶、高端茶转型。

针对小众茶品牌影响力有限、高端销售渠道不足的短板，诏安主动对接行业头部资源。今年4月，诏安县委主要负责人带队赴天福集团开展精准招商推介；8月，诏安八仙茶原料采购基地在白洋乡正式揭牌。

五大核心产茶乡镇与天福集团签订长期供货协议，八仙茶成功入驻全国1400余家线下门店及全平台线上渠道，顺利迈入全国主流消费市场。

统筹推进三茶融合发展，延伸产业价值链条。依托优质生态茶园资源，诏安走好“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”发展路径。今年，八仙茶博物苑建成投用，成为展示本土茶文化的重要窗口。当地同步培育茶美食、茶文旅、茶体育等新业态，丰富产业内涵，推动三茶融合提质升级。

全方位、持续性的政策扶持，为茶产业发展保驾护航。县委、县政府始终将八仙茶产业作为推进乡村振兴的重要抓手，陆续出台重磅扶持政策。2017至2020年，每年安排1000万元农业专项资金；“十四五”期间，年度扶持资金提升至1500万元。2026年至2028年，每年统筹750万元专项经费，持续支持生态茶园改造、设备升级、品牌营销推广等工作。

坚持“走出去”，开拓全国市场。以诏安八仙茶、单丛茶为重点推介产品，跳出县域局限，组织茶企先后亮相北京、济南、武汉、福州、厦门等地各类茶事活动与展会。同时积极布局线下终端，在北京、山东、广东以及港台、东南亚地区开设连锁店、代理店，持续扩大市场覆盖面。

可喜的是，近年来诏安八仙茶畅销潮汕、广州、深圳等广东市场，高端好茶常年供不应求，市场口碑持续向好；诏安单丛茶在市场上广受青睐，售价稳步上涨。

“随着核心产区新标准落地实施，诏安将依托得天独厚的高山气候、富硒土壤等自然条件与传统制茶技艺，深耕三茶统筹发展，培优壮大龙头企业，重点打造两大特色地域品牌：以万石溪、点灯山、八仙山为核心，塑造八仙茶‘一溪两山’精品标识；以大坑里、公田岽、龙伞岽为依托，打造单丛茶‘一坑两岽’高端名片，让‘一溪两山’‘一坑两岽’成为诏安高端名茶的代名词，以地域特色赋能产业高端化发展。”诏安县农业农村局经济作物技术推广站站长吴俊光表示。