八仙春茶新上市品质优良受欢迎 -诏安新闻

八仙春茶新上市品质优良受欢迎

2017-03-29 11:20:19 来源：诏安电视台责任编辑：康逊斌

这几年，通过政府的有效引导，诏安八仙茶经过品种改良，品质有了极大提升，在市场上越来越受到消费者的认可。连日来，在诏安县建设乡、白洋乡等八仙茶主产区，春茶开始陆续批量上市，各地茶商纷纷前来收购。

在白洋乡的八仙山上，制茶大户钟平泉的茶园一片郁郁葱葱，茶农们正忙着采摘新鲜的茶青。钟平泉制作八仙茶已有20多年时间，目前种有八仙茶园六十多亩，每年到了三月份，他就开始忙着采制新茶。从采摘到晒青、摇青等各个环节，他都亲自动手，以保证茶叶质量，他一直坚持用传统的碳焙工艺来制作，目的就是为了让茶叶更好喝。

诏安八仙茶外形深绿油嫩，汤色澄黄明亮，香气清长持久，滋味清爽可口，是新中国成立后唯一的国家级乌龙茶新品种。近几年来，我县的八仙茶顺“硒”而为，主动与科研院校合作，破解茶叶生产制作中的技术难题，用心培育打造出有机八仙茶、富硒八仙红茶、富硒八仙白茶等新产品。同时加大投资力度，完善八仙茶园基础设施建设，举办八仙茶王赛等，积极推动八仙茶产业发展。目前，全县种植富硒八仙茶3.7万亩，年产量5.7千吨，年产值达近4亿元。

农业局工作人员黄云勇：最近几年政府对八仙茶越来越重视，主要从资金的扶持、品牌的宣传，力度越来越大。每年从财政拿出专项资金1000万元，从现代茶园建设，茶叶粗制清洁化改造，茶叶机械设备的更新，还有从茶叶的品牌营销，一条龙来服务茶叶产业的发展。今后我们茶园更加标准化、茶厂更加清洁化、产品更加精细化，我们八仙茶产业朝健康可持续发展。

诏安电视台诏安陈旭玲陈浩君

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